Начало  EN
Членство и абонамент | За медиите | За асоциацията | Контакт

Не сте влязъл (Вход)

Категории

Здравейте,

Искате ли да станете част от дискусиите на БНАП? Ако сте регистрирани, логнете се сега.

Ако нямате акаунт, регистрирайте се.

eXTReMe Tracker

Vanilla 1.1.10 е продукт на Lussumo. За повече информация вижте: документация и поддръжка. Българският превод е дело на Владимир Илиев и Янко Цветков.

Други: "Обезмаслено" кисело мляко Cultura на Бор-Чвор НЕ е обезмаслено, а пълномаслено !

Надолу

Показани от 1 до 16 от общо 16

  1.  
    • CommentAuthorpeter_bio
    • CommentTime25.02.2008
     
    Въпросното кисело мляко е широко разпространено в търговската мрежа.
    Очевидно производителят иска да позиционира този продукт в сегмента "нискомаслени и здравословни" млечни продукти и съответно опаковката грабва именно с такива послания - върху алуминиевото фолио е разпечатано "свежо българско ОБЕЗМАСЛЕНО мляко" , както и надписа "0.1%" , на две полета върху кофичката четем с голям червен надпис "0.1%" , а в описанието на продукта четем : "Култура" е пълноценно кисело мляко с ниска масленост.

    Обикновено се зачитам в декларирания състав на белтъчини, мазнини и въглехидрати, но този път, подведен от общо трите надписа "0.1%" си купих 4 кофички от въпросното кисело мляко на цена 70 стотинки (леко по-ниска от обезмаслените кисели млека на конкурентни производители).

    Тъй като обаче образованието ми е свързано с технологията на храните, още при първата лъжица ми направи впечатление необикновено "мазното" усещане, което това кисело мляко оставя в устата. Принципно е възможно такова усещане да се създаде в напълно обезмаслен продукт, но добавките, чрез които това се постига, са скъпи и затова реших, че при крайна цена 70 стотинки е много малко вероятно производителя да ги е използвал за постигане на "мазен" ефект.

    Затова се зачетох в състава. Както можете да видите и Вие, правят впечатление две основни неща
    1. Продукта съдържа 0.1% МЛ.Мазнина (явно Млечна мазнина) и 3.5% растителна мазнина (без да се уточнява наситена или ненаситена)
    Очевидно производителя счита, че растителната мазнина не е мазнина и следователно може да си позволи да напише с големи букви , че продукта му е нискомаслен и е "0.1%".
    2. Според напечатаното, продукта в 100 грама съдържа общо 3.6 грама мазнини, 3,2 грама белтъчини и 4,3 грама въглехидрати, което прави 3.6*9+3.2*4+4.3*4= 64.4 kcal. На опаковката обаче са декларирани 32 kcal. Тоест продукта съдържа реално точно 100% повече калории, отколкото е декларирано! Още нещо - очевидно производителят не счита, че растителната мазнина е калорична, защото на практика той е счел, че 3,5 грама растителна мазнина се равняват на 1,1 kcal.

    В Наредбата за условията и изискванията за представяне на хранителната информация на храните ясно е написано :
    12. (изм. - ДВ, бр. 41 от 2005 г., в сила от 30.06.2005 г.) "хранителна претенция относно енергийната стойност и съдържанието на хранителни вещества" е всяко представяне и всяко рекламно съобщение, което констатира, предполага или загатва, че храните имат особени хранителни свойства, свързани с: енергията (калорийна стойност), която доставят като намалена или увеличена стойност или не доставят и/или хранителните вещества, които съдържат, съдържат в редуцирани или увеличени пропорции или не съдържат; указанието за качества или количество на определено вещество не представлява хранителна претенция. Същата Наредба тълкува и че :
    9.3. "Храна с намалено съдържание на ..." (като на мястото на многоточието се посочва наименованието на хранителното вещество или субстанцията) - ако намаленото съдържание на хранителното вещество или субстанцията в продукта е най-малко 30 %, сравнено с подобни храни, с изключение на витамините и минералните вещества, където разликата е 10 % спрямо референтните стойности, посочени в приложение № 1.

    Макар производителя да не е направил такава претенция, то надписите "0.1%", "обезмаслено" и "кисело мляко с ниска масленост" имат същия смисъл - производителя цели да внуши, че продукта му има намалена масленост в сравнение с конкуретни продукти.
    Но както виждаме от общата калоричност, както и от съдържанието на мазнини, потребителя въвежда в заблуда и всъщност ЛЪЖЕ, че продукта му е нискомаслен.

    Мислите ли, че мога да подам сигнал в Комисия за защита на конкуренцията за нелоялна конкуренция и как може въпросната фирма да бъде принудена да промени тази подвеждаща опаковка ?
    •  
      CommentAuthorBoogy
    • CommentTime25.02.2008
     
    Няма да стане чрез КЗК. Трябва да се обърнете към НВМС, който по Закона за храните има правомощията да упражнява контрол върху съдържанието на етикетите на храните от животински произход. Най основният принцип при етикетирането е, че информацията върху етикетите трябва да е ВЯРНА. Наскоро НВМС си свърши добре работата, след като предприе мерки срещу подвеждащите "БИО" етикети, след подаден сигнал от БНАП. Съветваме ви да направите същото. Ще получите писмен резултат в рамките на 30 дни.
    • CommentAuthorpeter_bio
    • CommentTime25.02.2008
     
    Да, всъщност имаме две неща - първо - неправилно представителна хранителна информация, и второ - считам, че посредством това етикетиране и по-ниската цена на продукта, се създават условия за нелоялна конкуренция - потребителите на други марки обезмаслено кисело мляко, поради подвеждащото етикетиране и по-ниската цена на този продукт, биха спрели да купуват конкурентни продукти и биха купили този, поради качества, които той НЕ притежава.
    Благодаря за съвета да сезирам НВМС, мисля да сезирам и КЗК обаче.
    • CommentAuthorhaleeva
    • CommentTime26.02.2008
     
    Абсолютни същите показатели има и млякото Герма, а и него го водят обезмаслено.
    •  
      CommentAuthorsenski
    • CommentTime27.02.2008
     
    Все пак Герма = Бор Чвор = Култура = На Дядо от Село...
    • CommentAuthorturbina
    • CommentTime07.08.2008
     
    За съжаление само 2-3 марки млека в БГ стават за консумация.
    А Peter_bio бих го посъветвал да пробва в КЗП. Там със сигурност ще му обърнат внимание.
    • CommentAuthorARTU
    • CommentTime20.08.2008
     
    Някой може ли да каже кои са марките, които стават за консумация? Преминахме през Боженци, Верея, Култура, Герма (прясното последния път имаше дъх на загоряло!), Дея и т.н.
    • CommentAuthorbgkulinar
    • CommentTime13.02.2009
     
    Вярно че от този случай е изминала една година, но тази манипулация я установих наскоро и реших да подам жалба в КЗК. Ето и текста на жалбата.
    • CommentAuthornase
    • CommentTime16.02.2009
     
    V otgovor na - ,,peter_bio,,: Na mlqkoto KULTURA si pishe, trqbva samo da chtesh. Ne mislq, che tova mlqko zastrashava nechie zdrave, naprotiv moje da go podobri, palno e s jivi bakterii i e s otlichen vkus.
    A kakvo shte kajesh za Aktivia? Tq ne podvejda li potrebitelq? Ot reklamata ostavash s vpechatlenieto, che e niskomaslena, v deystvitelno e s 3,6% maslenost informaciqta e samo v tablicata otzad. Ne trqbva li maslenostta da e obevena na kapachkata i na kofichkata s po- golemi cifri kato na vsichki mleka???!!!( i tam si pihe, prosto- cheti) A jivite bakterii kade sa? Ot probite, koito dadoh za izsledvane gi nqma nikakvi. Taka che? Koe mlqko zastrashava zdraveto ti? - Sas sigurnost ne e Kultura!
    • CommentAuthormelania
    • CommentTime25.02.2009
     
    Как е възможно толкова време продукти,чието съдържание не отговаря на посоченото на етикета да се продават, че и да се купуват?! Потребителите са въведени в заблуждение - някои хора си мислят, че се хранят здравословно, други са на диета. Млякото на 'Бор Чвор'(как можаха да го измислят това име:)) не е от най-евтините, ама поне е вкусно, сиренето също.
    Кои от марките нискомаслени млечни продукти наистина са обезмаслени?
  11.  
    Господин Био, къде върху кофичката Култура видяхте това "0.1% МЛ.Мазнина (явно Млечна мазнина) и 3.5% растителна мазнина"?!? Няма такова нещо, не личи и в снимките, които сте поместил. Чудесно си е млякото. Очаквам официална информация от оторизиран орган наистина ли съдържа растителна мазнина.
  12.  
    биляна, човекът е прав. Изписването на 0.1% масленост е подвеждащо, тъй като съдържанието на мазнини е 3.6%, което е изписано в таблицата. АКо действително маслеността е 0.1%, в тази таблица трябва да фигурира този процент, не 3.6. В случая имаме кисело мляко с неустановени добавки, което, за съжаление подвежда потребителите.
    • CommentAuthormi66ka1
    • CommentTime09.05.2009
     
    tozi gospodin bio mai obi4a da vqrva na nadpisi samo a?ok 6te kajem na proizvoditelite na bor4vor da napi6at kakvoto toi mu se iska 4e da spre da mrunka...qvno 4e ako pi6e tova koeto mu e kef 6te e dovolen,to mai vsi4ki sme taka,vqrvame na nadpisi i kartinki i si mislim 4e e vqrno,a dali e taka samo proizvoditelite si znaqt,no ako ne be6e taka na dali tolkova godini 6te6e da q ima firmata i mandrata 4e i vtora mandra sega otvoriha i kakto znaem e nai golqmata na balkabskiq poluostrof..a 6tom gospodina 1 god go e duvkal zna4i mu haresva tui4e da ne gleda kvo pi6e
  14.  
    kiseloto mlyako kultura e nai vkusnoto mlyako koeto sam opitvala do sega neznam kakvi gi govoryat za maslenosta no mnogo moi poznati vklu4itelno i as otslabnaha s nego mislya 4e tova mlyako e s mnogo dobri ka4estva i perfekten vkus
  15.  
    llll
  16.  
    Господина който е отворил тази тема е прав.Киселото мляко "Култура" наистина имаше добавена растителна мазнина.Първоначално през 2007 година в търговската мрежа беше пусната кофичката с надпис,че е обезмаслено и има само 0,1 процент млечна мазнина.Няколко месеца по-късно при закупуването на този продукт забелязах,че на самата кофичка са изписали,че съдържа и 3,5 % растителна мазнина.Бях шокирана,защото точно в този период спазвах режим на хранене с ниско съдържание на мазнини и наблягах на киселото мляко.
    Бях престанала да си го купувам за известно време-нищо,че именно това мляко най-много ми харесваше на вкус от всички останали които се предлагаха.В интерес на истината,може и да съдържаше растителна мазнина и излиза,че е пълномаслено,но бях отслабнала и аз.Две години по-късно аз пак консумирам кисело мляко "Култура" и ми харесва,не мисля да се отказвам от него.Все пак фирмата производител е известна и предполагам,че са оправили проблема със съдържанието на мазнини,защото вече опаковката на киселото мляко е пак първоначалната,на която си пише,че съдържа само 0,1 % млечна мазнина.Мисля,че доста е търсено,защото когато съпругът ми отиде до кварталния магазин да закупи от това мляко,били останали само 2-3 броя и собственикът му казал,че преди него един човек закупил 20 кофички :))Определено е много хубаво на вкус,сигурно съдържа и полезните бактерии,само едно нещо ми прави впечатление още откакто го има на пазара-че се усеща съдържанието на сухо мляко в него.Това и досега не са го променили,а на опаковката не пише,че има добавено сухо мляко.В друга марка кисело мляко "Тонус"-само че с 3,6 % масленост са изписали ясно,че си има сухо мляко.Така,че фирмата Бор Чвор-производител на "Култура" би трябвало отново да си оправят опаковката и да изпишат с точност какво съдържа,за да знаят потребителите какво консумират.

    http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.4620.html

Показани от 1 до 16 от общо 16

  1.  
Публикувай мнение
    Псевдоним Парола
  • Форматирай мнението като
 
Обратно към всички теми Нагоре